השמנת יתר גורמת לנזקים משמעותיים לגוף. כיום ברור הקשר הישיר בין עודף משקל לבעיות בריאותיות שונות. כאשר אנו סובלים מהשמנת יתר, וקיבלנו החלטה לטפל בבעיה זו, המחשבה הראשונה שלנו היא שיש צורך להוריד כמה שיותר ממשקלנו בזמן מהיר ככל האפשר. קו מחשבה זה אינו מדויק ואינו נכון והוא מקשה על ביצוע דיאטה תקינה.

ירידת משקל? מניעת מחלות? שמירה על הבריאות? אכילה נכונה של כל המרכיבים הדרושים, סוכרים, שומנים ואבות המזון? זו לא משימה דמיונית!